Zaalverantwoordelijke (barema VIII)

Functie

Voor LAGO Gent Rozebroeken
zijn we op zoek naar een gedreven zaalverantwoordelijke.

• Enthousiaste kelner

• • Je hoofdtaak is het opnemen, bedienen, afrekenen en afruimen van de bestellingen van de bezoekers van het Rest-eau-café.
  • Drankbestellingen handel je volledig zelf af, terwijl je eetbestellingen tijdig en correct doorgeeft aan de keuken.
  • Je staat mede in voor de mise-en-place van de zaal voor opening waarbij je verantwoordelijk bent voor een verzorgde, propere omgeving die aangenaam is en bezoekers uitnodigt een drankje en hapje te nuttigen.

• Teamleader

• • Je staat in voor het aansturen van de vaste- en interim medewerkers.
  • Helicopterview, overzicht, aansturen , plannen , offertes, bestelling zijn voor jou standaard begrippen.
  • Je neemt deel aan regelmatige teamvergaderingen en interne/externe trainingen .
  • Je rapporteert aan de horecamanager. Deze ondersteund jou ook in al jouw taken.

• Aanspreekpunt

• • Je staat in voor het onthaal van bezoekers, bij vragen ben jij hun eerste aanspreekpunt en help je hen op een vriendelijke en klantgerichte manier verder.
  • Je bent permanent en proactief attent voor de noden van de bezoeker en behandelt de klachten.

• Optimale werking

• • Openingsuren van onze LAGO Bistro: weekdagen van 11u-00u00 en op weekenddagen van 10u-00u00.
  • Je volgt punctueel de ontvangsten op volgens de Lago procedures (via IT-systeem, afstortingen, …)
  • Je leert de werking van onderhoudsproducten en (nood)procedures .
  • Je volgt alle procedures op het gebied van veiligheid en hygiëne strikt op.
  • Je rapporteert aan de horecamanager die jou ook ondersteunt in jouw taken.
  • Je denkt mee aan het optimaliseren van de zaak.

Jouw profiel

Ben jij onze geknipte zaalverantwoordelijke?

• Alert & oog voor detail

• • Je “ ziet werk ” en je gaat er ook van uit dat er “nooit geen werk” is.
  • Je zet er steeds op in bezoekers op een optimale manier te bedienen .
  • Je bent stressbestendig met een commercieel kantje.
  • Je vindt het van groot belang dat er goede orde en netheid is.

• Hulpvaardig, betrokken & teamleader

• • Collega’s en bezoekers kunnen altijd op jou rekenen. Bij problemen groot of klein zal je er altijd voor hen zijn en ga je samen met hen op zoek naar creatieve oplossingen .
  • Je hebt een grote verantwoordelijkheidszin waar je je ook naar gedraagt.
  • Bij problemen en/of misnoegde bezoekers ga je steeds vriendelijk , klantgericht en alert op zoek naar oplossingen.

• Flexibel

• • Je wil werken in een flexibele werkomgeving : het centrum heeft ruime openingsuren en dit 7 dagen op 7.
  • Je vind het geen probleem om mee in te staan voor de netheid van het Rest-eau-café.

• Je kijkt uit naar een job in een warme en leuke omgeving.

• • Je voelt je op en top in een team waar er eens goed gelachen wordt.
  • Je hebt reeds ruime ervaring achter de rug in de horecawereld.

Aanbod

Wat bieden wij?

Als rechterhand van de horecamanager, bieden wij jou een job met diverse verantwoordelijkheid en sociale contacten in een sportieve en dynamische omgeving. Je komt terecht in een enthousiast, gemotiveerd en gepassioneerd team met gevoel voor humor! Als zaalverantwoordelijke heb je een grote variatie aan taken.

Het salarispakket bestaat uit een degelijke vaste basisvergoeding (Code 211A - Barema VIII) , aangevuld met extralegale voordelen (maaltijdcheques, groepsverzekering, hospitalisatieverzekering...).